Garnek z mięsem i papryką
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso z kurczaka: 1.8 kilograma
- wieprzowina pokrojona w kostkę: 90 dekagramów
- solona wołowina: 45 dekagramów
- woda: 0.5 litra
- cebula pokrojona w plasterki: 3 sztuki
- ząbki czosnku posiekane: 3 sztuki
- ostra papryka w proszku: 0.5 łyżeczki
- świezy tymianek gałązki: 0.5 łyżeczki
- brązowy cukier: 2 łyżki
- sos Worcestershire: 2 łyżki
- pieprz czarny: 0.5 łyżeczki
- papryczki Scotch Bonnet: 4 sztuki
Garnek z mięsem i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso włożyć do garnka. Zalać wodą, przykryć i gotować przez 2 godziny. Dodać cebulę, czosnek, paprykę w proszku, tymianek, brązowy cukier, sos Worcestershire i czarny pieprz. Wymieszać. Na wierzchu ułożyć papryczki Scotch Bonnet. Przykryć i dusić kolejne 40 minut. Podawać z chrupiącymi bułeczkami.
Komentarze