1.Cebulę zeszklić na oleju. Czosnek utrzeć z dużą ilością soli i dodać do cebuli. Wrzucić wszystko do dużego garnka. Dodać mięso i dusić ok 10-15 min.
Dodać pomidory uprzednio pokrojone w kostkę i zagotować aby puściły sok. Dorzucić paprykę pokrojoną w kostkę, wsypać ryż i dolać wodę.
Dusić pod przykryciem ok 1,5 godziny. Mieszać co jakiś czas. Doprawić do smaku.
Komentarze