Gałuszki na parze
To typowe śląskie danie.Każdy, kto bierze ode mnie przepis, na stałe wprowadza je do swego jadłospisu. Wszystkim bardzo smakuje.
Składniki:
- ● 1 kg mąki
● 5 dag drożdży
● szczypta soli
● 8 łyżek cukru
● 3 łyżki oleju
● 400 ml mleka
● 3 jajka
Oraz: kilka kropel aromatu cytrynowego
● powidła
● masło
● kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGałuszki na parze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozkruszamy drożdże i rozcieramy
z 4 łyżkami ciepłego
mleka, łyżką mąki i łyżeczką
cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia,
a potem mieszamy
z resztą składników. Wyrabiamy,
odstawiamy na 30 min. -
2.
Łyżką wykrawamy kawałki
ciasta. Pośrodku każdego robimy
wgłębienie i wkładamy
pół łyżeczki powideł. Zlepiamy,
formujemy kule i odkładamy
na 20 minut na posypaną
mąką stolnicę. Gotujemy na
parze ok.12 minut. Polewamy
roztopionym masłem i posypujemy
kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łosoś na parze
Łosoś na parze to szybkie, smaczne i proste do zrobienia danie. Dzięki parowaniu ryba jest soczysta i pełna smaku. Doprawiamy ją prosto, sokiem z cytryny i kilkoma przyprawami. Siła tego dania tkwi bowiem właśnie w jego prostocie. Łosoś na parze to pyszna propozycja na lekki obiad. Sprawdź, jak zrobić...
Kluski na parze – pampuchy
Kluski na parze, pampuchy, pyzy na parze, parowańce… Nazw jest wiele, ale skład i smak ten sam! Pyszne kluski z ciasta drożdżowego, które gotowane są na parze. Świetnie sprawdzają się zarówno w wersji słonej – z gęstym, mięsnym sosem, jak i w wersji słodkiej na przykład z sosem jagodowym.
Komentarze