Galaretki kurczakowo brokułowe

0 (0 ocen)

  • 60 min

Idealna przystawka na co dzień i od święta.

  • 60 min

Składniki:

  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
    4 różyczki brokuła
    1/2 szkl. ryżu
    3 łyżki żelatyny
    sól,pieprz ziołowy

Galaretki kurczakowo brokułowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Galaretki kurczakowo brokułowe 1. Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę,zalewamy woda ,doprawiamy solą i pieprzem.Gotujemy do miękkości ok.30min.
  • Galaretki kurczakowo brokułowe 2. Jak kurczak będzie miękki wkładamy różyczki brokuła i gotujemy jeszcze 5min.Wyjmujemy brokuł i przelewamy go zimną wodą by nie stracił koloru.Mięso odsączamy na sitku.Do wywaru sypiemy żelatynę i mieszamy by się rozpuściła.
    Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.
  • Galaretki kurczakowo brokułowe 3. W kubeczki lub inne kokilki wkładamy kolejno ryż,kurczaka i porozcinane różyczki brokuła.
    Zalewamy przestudzonym wywarem i wstawiamy do lodówki do stężenia.
  • Galaretki kurczakowo brokułowe 4. Wyjmujemy z kubeczków i dekorujemy cytryną.

Porady

Galaretki można spryskać sokiem z cytryny.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy