Galaretka z piersi z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do dużego garnka wlewamy około 1 litra wody, dodajemy oczyszczoną włoszczyznę, liście laurowe, pieprz, czosnek, sól do smaku i piersi z kurczaka. Gotujemy na małym ogniu do miękkości. Gotowe mięso i warzywa wyjmujemy z garnka. Wywar przecedzamy przez sitko. Rozpuszczamy w nim żelatynę i sok z cytryny. Ostudzone mięso i marchewkę kroimy w kawałki. Wkładamy do małych foremek, dodajemy rozmrożony groszek. Zalewamy ostudzonym wywarem. Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Gotowe!
Komentarze