Galaretka z czerwonej porzeczki
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg czerwonych porzeczek,
80 dkg cukru,
sok z 1/2 cytyryny
Wystaw ocenę:
4.47 (163 ocen)
Galaretka z czerwonej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki płuczemy, obieramy z gałązek.Wrzucamy do garnka, zasypujemy cukrem i lekko rozgniatamy widelcem.Gdy porzeczki puszcza sok,wstawiamy na niewielki ogien.Gotujemy az owoce sie rozgotują.Przecieramy je przez sitko.Porzeczki ponownie wlewamy do garnka,dodajemy sok z cytryny.Gotujemy az galaretka zacznie gestniec.
W miedzy czasie robimy probe spodeczkowa-łyzke galaretki wlewamy na talerzyk i patrzymy jaka ma konsystencje po zastygnieciu. - 2. Galaretkę wlewamy do wyparzonych słoiczkow,zagotowujemy ok 10 min,zalewajac słoiki wodą do 1/3 wysokosci.Ustawiamy do gory dnem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Galaretka z czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Wypróbuj koniecznie!
galaretka z czerwonej porzeczki
Sezon porzeczkowy w pełni :) Jeśli krzaczki w Waszych ogródkach tak jak u mnie uginają się od owoców, koniecznie je wykorzystajcie! Polecam galaretkę o wyraźnym, kwaskowatym smaku, która będzie świetnie komponować się nie tylko z mięsem czy serami ale także w ciastach i deserach.
Komentarze