Galaretka z białego wina z bitą śmietaną

0 (0 ocen)

  • 3 godz.

Deser wyszedł bardzo smaczny. Ja należę do grona łakomczuchów więc moje galaretki dostały porządną porcję bitej śmietany. Taka galaretka świetnie sprawdzi się na "babskim: spotkaniu. Wasze zdrowie :)

  • 3 godz.

Składniki:

  • 300 ml wina - użyłam białego półwytrawnego (możecie również użyć półsłodkiego lub słodkiego i dać odrobinę mniej cukru)
    150 ml wody
    2 łyżki żelatyny
    30 g cukru brązowego
    50 g cukru
    1 łyżka cukru waniliowego
    150-200 ml śmietany kremówki (30, 36%)
    1 łyżka cukru pudru

Galaretka z białego wina z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żelatynę wsypujemy do większego naczynia i zalewamy gorącą wodą do napęcznienia. Gdy żelatyna się rozpuści dodajemy cukry i mieszamy. Gdy cukier się rozpuści dodajemy wino. Przelewamy do kieliszków i odstawiamy do stężenia na kilka godzin do lodówki.
  • 2. Dobrze schłodzoną bitą śmietanę ubijamy na sztywno dodając 1 łyżkę cukru pudru. Kremówkę przekładamy na przygotowaną i dobrze stężałą galaretkę.

Porady

Galaretkę możecie udekorować świeżymi owocami np. malinami, truskawkami, poziomkami lub po prostu listkiem mięty czy startą czekoladą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy