Galantyna z kurczaka
- 1 godz. 40 min
Jest to prostsza wersja galantyny bo mięso na kurczaku zostawiamy!!!To danie można podać na niedzielny obiad,ale także na przyjęcie.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki:
Cały kurczak
szpinak
czosnek
chleb
ser żółty
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGalantyna z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Szpinak smażymy z dodatkiem czosnku i pieprzu na oleju następnie czekając aż ostygnie luzyjemy kurczaka (Rozcinając kurczaka między piersiami, pozbywamy się z niego kości ).Na przygotowanego kurczaka nakładamy najpierw szpinak, solimy,następnie pokrojony w kostkę chleb i na końcu utarty ser.
Na koniec całość związujemy ,solimy,dodajemy pieprz i smażymy na patelni ,przewracając co jakiś czas.
Jak skórka się przyrumieni pieczemy w 180 st C. ok 1/2 godz
Porady
Po rozkrojeniu kurczaka między pirsiami zacznij luzowanie kurczaka od odzielenia piersi tak aby pozostały razem ze skóra z grzbietu(robimy to nożem). Zostanie Ci tylko odzieleni reszty korpusu tak aby nie uszkodzić skóry gzbiertu kurczaka. Wytybuj także nogi kurczaka i włóż do niego nadzienie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze