Galantyna z kurczaka
- 60 min
Składniki:
- Duży kurczak ponad 1,8 kg
1/4 kostki masła roztopionego
2 całe jajka
3/4 szkl. kaszy manny
zielona pietruszka
1 płaska łyżka soli
pieprz
przyprawa uniwersalna
maggi
4.48 (193 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGalantyna z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zdjąć skórę z kurczaka zaczynając od nóżek.Mięso odkroić od kości. Filet pokroić w gruba kostkę, resztę przekręcić przez maszynkę.
- 2. Pokrojony filet i zmielone mięso wymieszać z kaszą manna, jajkami, zieloną pietruszką i roztopionym ciepłym masłem, dodać przyprawy dobrze wymieszać.
- 3. Posolić skórę zdjętą z kurczaka następnie napełnić farszem i uformować tak żeby było przykryte skórą. Włożyć w gazę, zwinąć i związać obie strony nitką.
- 4. Zagotować wodę, osolić i włożyć galantynę. Gotować 15-20 minut od zagotowania. Przekręcić na drugą stronę i gotować na wolnym ogniu 15 minut.
- 5. Ugotowaną galantynę wyjąć z wody na tacę, poczekać aż obcieknie, przycisnąć deseczką i czymś ciężkim. Po godzinie (gdy jest jeszcze ciepła) zdjąć gazę i ponownie obciążyć do wystygnięcia.
Porady
Można podawać na zimno do kanapek, a także na gorąco do drugiego dania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze