Galantyna z kurczaka
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- kurczak ok.1,8 - 2 kg
wątróbka drobiowa ok 10-15 dag
pół kajzerki
ew. 3 małe pieczarki
łyżka oleju
łyżeczka żelatyny
sól
pieprz
przyprawa do kurczaka
4.48 (143 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGalantyna z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczak:
Mięso umyć, osuszyć, delikatnie usunąć kości tak, aby nie uszkodzić skóry. Mięso posypać przyprawą do kurczaka z zewnątrz i od środka, posypać żelatyną tylko wewnętrzną część. W miejscu gdzie skóra jest bardzo cienka i jest mało mięsa można ułożyć odcięte kawałki piersi z kurczaka. -
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, razem z wątróbką zemleć w maszynce do mięsa. Pieczarki zetrzeć na jarzynowej tarce, przesmażyć na oleju, dodać do wątróbki, lekko przyprawić solą i pieprzem. Farsz rozsmarować na płacie mięsa. -
Kurczaka zawinąć wzdłuż jak roladę, można związać nicią lub spiąć wykałaczkami, zawinąć w folię aluminiową. Mięso włożyć do wąskiej długiej formy (np. keksówki) i upiec. Po upieczeniu zostawić w folii do wystygnięcia. Odstawić na kilka godzin do stężenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze