Galantyna drobiowa
Galantynki z kurczaka są lżejsze niż z nóżek. Szybciej się je robi. Mój świeżo poślubiony małżonek bardzo je lubi.
Składniki:
- ● 2 kostki bulionu oliwa z oliwek Knorra
● 1/2 puszki kukurydzy
● 2 opakowania mrożonki „Bukiet warzyw” (bez ziemniaków)
● 4 udka
● 1 porcja żelatyny
● sól, pieprz
Galantyna drobiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gotujemy wywar z udek,
by zostało ok. 2,5 litra wody.
Udka studzimy, kroimy
w kawałki. W wywarze gotujemy
warzywa według czasu
podanego na opakowaniu
wraz z kukurydzą. Do
warzyw dodajemy pokrojone
mięso, kostki oliwy z oliwek,
doprawiamy. -
2.
Przygotowujemy żelatynę
(proporcja żelatyny adekwatnie
do ilości wywaru),
dodajemy do wywaru, studzimy,
nalewamy do miseczek,
wstawiamy do lodówki,
aż się zetnie.
Komentarze