Fusilli z Sosem Truskawkowym i Papryczką Chili
- 30 min
Danie gotowe w poł godziny- polecam w szczególności tym, którzy lubią mocne i oryginalne smaki.
- 30 min
Składniki:
- 300 g fusilli (lub inny makaron)
200-250 g truskawek
1 papryczka chili
1 łyżka masła
200 ml śmietanki 30%
sól, świeżo zmielony pieprz
1/2 szklanki startego parmezanu
1/2 szklanki świeżej bazyli
1/3 szklanki świeżej mięty
1 łyżeczka octu balsamicznego
Fusilli z sosem truskawkowym i papryczką chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu.
- 2. Umyj i oczyść truskawki a anastępnie zmiksuj blenderem na sos.
- 3. Rozgrzej masło na patelni, podsmaż pokrojoną papryczke chili, dodaj ocet balsamiczny i śmietankę, Przypraw sola i pieprzem i podgrzewaj przez kilka minut na średnim ogniu.
- 4. Odstaw z palnika i dodaj posiekane zioła-miętę, bazylie i również starty parmezan. Wymieszaj razem z sosem truskawkowym.
Porady
Papryczkę chili można zastapić szczyptą przyprawy chili lub pominąć jeśli ktoś nie lubi ostrości.
Komentarze