Frykadelki w sosie pomidorowym
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa
1 czerstwa bułka
100 g oliwek z papryką
3 ząbki czosnku
1 jajko
1 puszka pomidorów w zalewie
kilka łyżek keczupu
150 ml rosołu
1 łyżka suszonego oregano
sól, pieprz
szczypta cukru
słodka papryka
oliwa
Wystaw ocenę:
5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFrykadelki w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namaczamy, oliwki, cebulę i czosnek siekamy.
- 2. Mięso mieszamy z odciśniętą bułką, oliwkami i połową cebuli. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Z masy formujemy małe kulki, ok.25 sztuk i smażymy je na złoty kolor.
- 3. Rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej pozostałą cebulę, czosnek i oregano. Dodajemy pomidory keczup i rosół, doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i papryką. Dusimy kilka minut.
- 4. W naczyniu żaroodpornym układamy frykadelki i zalewamy je sosem pomidorowym. Pieczemy pod przykryciem ok. 40 minut w temp. 200 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze