Jajka, kurczak do tego pomidor i oregano:). Lubię to danie, gdyż mamy możliwość dodawania tego co lubimy i zjeść - szybkie, proste a jednocześnie smaczne danie.
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
- ćwiartka z kurczaka (może być także pierś z kurczaka): 1 sztuka
- pomidor: 1 sztuka
- Jajko: 3 sztuki
- sól,pieprz do smaku: 1 szczypta
- oregano świeże (garść posiekanego) (kilka listków na wierch do ozdoby): 1 sztuka
- oliwa: 1 łyżka
Frittata z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.*Mięso z kurczaka miałam z poprzedniego dnia więc je wykorzystałam i w czasie przygotowań nie ma zawartego czasu pieczenia mięsa
2.Mięso kurczaka rozdzielamy na mniejsze kawałki - pozbywamy się skóry
3.jajka dajemy do miski przyprawiamy solą, pieprzem i posiekane oregano
4.na rozgrzaną patelnię (22,5 średnicy miała moja)daje mięso kurczaka po minucie wlewam rozkłócone jajka mieszam chwilę aby mięso rozprowadzić równomiernie na patelni.
5.Gdy nam jajko się zetnie od spodu, dajmy plastry pomidora i przykrywamy pokrywką patelnie. Pieczemy do całkowitego ścięcia się jajek.
Jeżeli robicie to na żeliwnej patelni włóżcie ją do nagrzanego piekarnika do 180*C i zapiekajcie 5 minut.
Komentarze