Frittata z cukinią

0 (0 ocen)

Na śniadanie

Składniki:

  • 1/2 młodej cukinii
    1 mała marchewka
    1/2 pora
    4-5 plasterków szynki
    4 jajka
    sól, pieprz, curry, chili, słodka papryka
    szczypiorek

Frittata z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewkę zetrzeć na tarce, pora pokroić w półplasterki, cukinię w plastry i na cztery. Szynkę pokroić w paski, wrzucić na patelnię, podsmażyć, dodać warzywa, smażyć 5 minut, często mieszając. Jajka wbić do miseczki i roztrzepać, zalać nimi warzywa. Smażyć na małym ogniu aż spód się zetnie i odwrócić przy pomocy talerza na drugą stronę podsmażyć. Przełożyć na talerz, posypać szczypiorkiem. Można podawać z ketchupem. Smacznego :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy