Francuskie Naleśniki skąpane sosem pomarańczowym
- 35 min
Deser idealny na różnego rodzaju uroczystości.Jeżeli chcesz zakoczyć swoich gości to Polecam podać ten oto deser.Zaskoczenie gwarantowane.
- 35 min
Składniki:
- 200g mąki
2 jaja
250 ml mleka
szczypta soli
olej
SOS:
60g Cukru brązowego
100g masła
szklanka soku wyciśniętego z pomarańczy
1 pomarańcza
30 ml likieru pomarańczowego
skórka z pomarańczy ( świeża)
pół cytryny
Francuskie naleśniki skąpane sosem pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, jaja, mleko wymieszać dokładnie mikserem, dodać odrobinę soli. Do masy dolać około ½ szklanki gazowanej wody, tak aby uzyskała konsystencję śmietany. Odstawiamy na ok.30 minut do lodówki.Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelnii z obu stron z niewielką ilością oleju.
-
2.
Sos pomarańczowy– na rozgrzanej patelni rozpuścić cukier , polany sokiem z cytryny. Do rozpuszczonego cukru dodajemy szklankę soku z pomarańczy,startą skórkę z pomarańczy oraz pokrojoną w kosteczkę pomarańczę (bez skórki),dokładnie mieszamy. Dodać masło i mieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy likier pomarańczowy. Naleśniki składamy na patelni w trójkąty, polewając obficie sosem pomarańczowym.
- 3. SmaczneGO
Porady
Naleśniki najlepiej jeść odrazu po przyrządzeniu.
Komentarze