Francuskie koszyczki z budyniem i jabłkami

Francuskie koszyczki z budyniem i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Budyń mieszamy z 2 łyżkami cukru pudru i 150 ml mleka.
  
  Resztę mleka zagotowujemy
  
  Wlewamy budyń i gotujemy ok. 2 minuty ciągle mieszając.
  
  Studzimy.
  
  Ciasto francuskie rozwałkowujemy , podsypując mąką.
  
  Kroimy na 12 prostokątów.
  
  Ciastem wyklejamy foremki muffinkowe
  ( u mnie jak zawsze silikonowe ) , lekko dociskamy , nakłuwamy.
  
  Każdą porcję przykrywamy pergaminem i obciążamy suszonym grochem.
  
  Wkładamy do nagrzanego do 190 C piekarnika na ok. 8-10 minut.
  
  Jabłka myjemy.
  
  Kroimy na cwiartki , a potem na plasterki.
  
  Ciastka wyciągamy z piekarnika i usuwamy pergamin z grochem.
  
  Napełniamy masą budyniową.
  
  Na wierzch wkładamy plastry jabłek.
  
  Ciasto smarujemy żółtkiem.
  
  Ponownie wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut.
  
  Pieczemy do uzyskania złotego koloru.
  
  Wyciągamy i zajadamy!
  
  Możemy dodatkowo pokropic miodem i oprószyc cukrem pudrem!
  
  Smacznego!