Francuskie ciastka z malinami
Składniki:
- ● op. ciasta francuskiego
● 4 łyżki gęstego serka śmietankowego
● łyżka gęstej śmietany 18-proc.
● 1,5 łyżeczki cukru pudru
● łyżeczka cukru waniliowego
● 4 kostki gorzkiej czekolady
● owoce do dekoracji, np. maliny
● jajko
Francuskie ciastka z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ciasto kroimy na 12 kwadratów
o boku ok. 8 cm. W 8 kwadratach
szklanką o średnicy
ok. 6 cm wycinamy środki. Na
4 pozostałych układamy po
dwa z wykrojonym środkiem.
Wierzch smarujemy rozkłóconym jajkiem. Ciasteczka pieczemy
na rumiano (ok. 20 minut)
w temp. 200 °C. Studzimy. -
2.
Serek mieszamy ze śmietaną.
Dodajemy cukier puder
i cukier waniliowy. Ponownie
mieszamy. -
3.
Ciastka napełniamy masą
serową, a następnie obficie
posypujemy startą na tarce
o drobnych oczkach czekoladą.
Dekorujemy owocami.
Komentarze