• Francuski krem z pora

    Dodane przez: czekoladka

  • Krem jest bardzo zdrowy i na dodatek dość tani.

  • Składniki

    1l rosołu,
    30 dag pora,
    1/2 kg ugotowanego mięsa z kurczaka,
    1/2 kg ziemniaków,
    2 łyżki margaryny,
    sok z 1/2 cytryny,
    sól, pieprz,
    liść laurowy,
    szczypta gałki muszkatołowej i kolendry,
    200 ml śmietany 18%,
    żółtko,
    tosty.

  • Sposób przygotowania

    1.

    Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę, por w plasterki. Podsmażyć na maśle. Dodać do rosołu, dodać drobno pokrojone mięso. Następnie dodać przyprawy oraz sok z cytryny. Gotować ok. 25 min na malym ogniu.

    2.

    Dodać 2/3 śmietany, zdjąć z ognia i zmiksować za pomocą blendera. Gotować jeszcze 5 min. Resztę śmietany wymieszać z żółtkiem, wmieszać do zupy.

    3.

    Foremką do ciasteczek wykroić z tostów serduszka. Podawać jako dodatek do zupy.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    tania_kuchnia, zdrowie_na_talerzu, z_roznych_stron_swiata, konkurs_zdrowie
  • 1 komentarz

Dodane przez: czekoladka

czekoladka 831

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2012-05-23T14:50:25+02:00

87 odwiedzin


Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »