Francuska zapiekanka cebulowa z mięsem i ziemniakami
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki (średniej wielkości, mniej więcej równe): 8 sztuk
- mięso mielone wieprzowe: 500 gramów
- francuska zupa cebulowa Knorr (sugeruję nie zamieniać na inną): 1 sztuka
- śmietana 30%: 400 gramów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- ser cheddar (można zastąpić innym żółtym serem): 50 gramów
Wystaw ocenę:
4.49 (187 ocen)
Francuska zapiekanka cebulowa z mięsem i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki myjemy i gotujemy ze skórką 20 minut, studzimy, obieramy i kroimy w 0,5 cm plasterki.
- 2. Na 1 łyżce oliwy podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę wraz z przeciśniętym przez praską ząbkiem czosnku, dodajemy mięso mielone, smażymy około 5 minut, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- 3. W naczyniu do zapiekania układamy warstwę ziemniaków tak, aby plasterki na siebie zachodziły, rozkładamy usmażone mięso mielone i przykrywamy ziemniakami.
-
- 5. Zapiekankę można też przygotować z surowych ziemniaków i surowego mięsa mielonego, ale wówczas czas pieczenia należy odpowiednio wydłużyć. Według mnie jednak lepiej jest obgotować ziemniaki i co najważniejsze, usmażyć mięso, gdyż smak jest wówczas zdecydowanie lepszy. Proszę się też nie zrażać obecnością zupy w proszku, ale spróbować :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Francuska cebulowa zupa krem
Francuska cebulowa zupa krem, tak naprawdę wywodząca się z kuchni staropolskiej (pierwsze wzmianki o niej datowane są na okres baroku). Rozpowszechniona jednak we Francji, przez co nazywa się ją ''francuską'', choć jest polska... :) Pewien francuski kucharz, podczas wizyty w ówczesnej Polsce tak zasmakował...
Komentarze