Flan kokosowo gruszkowy
Składniki:
- 300g twarogu półtłustego
5 jajek
0,5 szk cukru
0,5 łyżeczki esencji waniliowej
0,5 szk kokosu
2 łyżki mąki kukurydzianej
4 gruszki lekko miękkie (u mnie konferencja)
cukier puder
przyprawa do kawy i deserów
Flan kokosowo gruszkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do twarogu dodać cukier, jajka, esencję waniliową, mąkę kukurydzianą i zmiksować na jednolitą masę. Dodać kokos i wymieszać łyżką. Gruszki obrać z skórki wyciąć gniazda nasienne i pokroić każdą wzdłuż na 8 części. Część masy wylać do formy ułożyć część gruszek, znowu ciasto, gruszki i tak do wyczerpania masy i gruszek. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 170 stopni na 70-80 min do suchego patyczka. Wyjąć przestudzić. Oprószyć cukrem pudrem i zmielić na górę przyprawę do kawy i deserów . Forma silikonowa 23*29 cm.
Porady
Metalową foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Jeśli twaróg jest grudkowaty to zmielić w maszynce do mięsa lub przecisnąć przez praskę do ziemniaków.
Notka redakcyjna
PPWS_12-2014Podobne przepisy
Komentarze