Fishburgery- kotleciki rybne

0 (0 ocen)

  • 40 min

Rewelacyjny patent dla osób nie lubiących zapachu ryb ,ani tradycyjnej zwykłej rybki,polecam dla mam dzieci niejadków ,moje pałaszowały aż im się uszy trzęsły...

  • 40 min

Składniki:

  • 250g ryby -miruna lub mintaj
    250 g gotowanych ziemniaków
    3 łyżki kaszy manny
    1 jajko
    1 łyżka śmietany 18%
    kawałek pora lub 1 mała cebula
    2 ząbki czosnku
    sól,pieprz do smaku
    bułka tarta do panierowania
    olej do smażenia

Fishburgery- kotleciki rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • wszystkie składniki wkładamy do miseczki 1. Ziemniaki obieramy ,gotujemy do miękkości ,odcedzamy tłuczemy.Najlepszym rozwiązaniem jest jeśli zostaną z poprzedniego dnia z obiadu .Rybkę kroimy na mniejsze porcje wrzucamy na wrząca osoloną wodę i gotujemy około 3-5 min chodzi o to aby mięso nie było surowe.
  • 2. Ziemniaki przekładamy do miseczki ,dodajemy kasze wbijamy jajko oraz rybę posolić popieprzyć do smaku,dołożyć łyżkę śmietany,cebulkę i czosnek obrać posiekać nożem dodać do masy i wymieszać widelcem ,tak aby były grudki nie gładkie puree.
  • formujemy kotleciki i panierujemy 3. Formujemy kotleciki ,obtaczamy w bułce tartej ,smażymy na oleju na złoty kolor.Podajemy z ryżem lub solo z dowolnymi surówkami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy