Imieninowa sałatka Bożenki
- 25 min
Wymyśliłam tę sałatkę na imieninową uroczystość. Smaczna, kolorowa, tania sałatka- na okazję albo kolację rodzinną. Szybka w wykonaniu.
- 25 min
Składniki:
- puszka fasolki czerwonej
puszka kukurydzy
3 średnie marchewki
5 małych ziemniaczków
mały słoiczek domowych grzybów marynowanych - kurki
1 średnia czerwona cebula lub cebulki marynowane
5 dag uprażonych płatków migdałowych
5 dag ostrego sera żółtego
zielenina
Sos:
majonez
jogurt naturalny
cukier
sól
biały pieprz
ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Imieninowa sałatka bożenki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, marchew- obieramy i gotujemy w małej ilości wody. Studzimy i kroimy w kostkę. Pieczarki- również w kostkę.
-
2.
Odcedzamy fasolkę, kukurydzę.
Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę- sparzamy wrzątkiem. - 3. Składniki przekładamy do szklanej, przezroczystej miski. Polewamy sosem.
-
4.
Sos:
Czosnek zgniatamy w prasce, łączymy z pozostałymi składnikami sosu- miksujemy na gęstą masę. Doprawiamy do smaku. -
Sałatkę przed podaniem schładzamy w lodówce.
Smacznego życzę :)
Porady
Bardzo ważnym jest sos, smak musi być wyrazisty, a to tylko metoda prób i błędów. Naszego wyczucia smakowego po prostu. Tę sałatkę można modyfikować składniowo, np dodać groszek zamiast kukurydzy. Zetrzeć jajka ugotowane na twardo lub żółty ser. W sezonie dodać rzodkiewkę lub owoce, np winogrona. Sałatkę podajemy z pieczywem, najlepiej upieczonym w domku- na zakwasie i mące razowej. Smacznym dodatkiem tej sałatki są marynowane kurki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze