Filety śledziowe a'la Matjas w złotej panierce
- 30 min
Składniki:
- filety śledziowe a’la matjas
mleko
jajka
mąka pszenna
bułka tarta
olej do smażenia
cytryna
(ilość składników wg uznania)
Wystaw ocenę:
4.91 (192 ocen)
Filety śledziowe a'la matjas w złotej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety wypłukać w zimnej wodzie, przełożyć do naczynia, a następnie namoczyć w mleku ok. 2-3h, żeby były mniej słone. Odcedzić, osuszyć. Zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor z obydwu stron. Podawać na gorąco z kawałkiem cytryny do skropienia przed zjedzeniem.
Smacznego!
Porady
Ryba jest dość słona, nie doprawiać solą. Można użyć ulubionych ziół.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Filety śledziowe po kaszubsku
Przepis na te wytworne śledzie dostała kilka lat temu moja mama od swojej siostry, co roku u mnie gościły na wigilijnym stole. W tym roku również zrobiłam je, moja rodzinka je uwielbia i każdy czeka cały rok na te śledzie. Bo na święta bożego narodzenia smakują najlepiej.
Komentarze