Filety duszone z cebulą

Filety duszone z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w poprzek w plastry. Oprószamy solą i pieprzem. Podsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju.
• 2. Cebule i czosnek obieramy. Czosnek siekamy, cebule kroimy w piórka. Podsmażamy na oleju. Następnie podlewamy małą ilością wody i dusimy ok.
  10 minut. Wkładamy mięso. Dusimy jeszcze ok. 10 minut.
• 3. Sałatę myjemy i osuszamy. Lekko solimy i skrapiamy olejem. Mieszamy.
• 4. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Koperek myjemy, osuszamy i siekamy. Posypujemy ziemniaki. Podajemy
  z sałatą do mięsa.