filet śledziowy w zalewie octowej
przepis na te sledzie znalazłam w jakiś starych przepisach, teraz są obowiązkowe na każdej imprezie i nie tylko
Składniki:
- 10 sztuk płatów solonych śledziowych
5-6 cebul
2 jajka
mąka i bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia
ZALEWA
3szkl. wody
0,5szkl. octu 10%
0,5 szkl.cukru
3-4 szt.ziela angielskiego
2-3- liscie laurowe
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiFilet śledziowy w zalewie octowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. składniki zalewy zagotować, odstawić do wystygniecia..Cebulę zeszklić, ostudzić.Płaty śledziowe, wymoczyć, pokroić na 2- 3 kawałki, obtaczć w mace, jaju i bułce, smażyć na gorącym tłuszczu, odstawić do wystygnięcia.W miseczce układać kolejno cebulę, śledż, cebulę śledż, zalać zimną zalewą, odstawić w chłodne miejsce np.na noc
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŚledzieInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ŚLEDZIE SMAŻONE W ZALEWIE OCTOWEJ
Śledzia mogę jeść zawsze i w każdej postaci.Robię je sama, bo wiadomo wtedy co dodałam i jak zrobiłam.Śledzie opiekane w zalewie octowej do tej pory kupowałam.Ale po ostatniej kolacji, gdy wyrzucałam już pusty słoik stwierdziłam,że dlaczego nie zrobić ich samemu.Jak pomyślałam tak też zrobiłam
Komentarze