Figi zapiekane z buraczanym kuskusem i wędzonym łososiem

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 30 min
  • Dla 3 osób

Banalna w przygotowaniu a jak pyszna przekąska ze świeżej figi , kaszy kuskus o pięknym kolorze który oddał burak oraz wędzonego łososia.Sok z limonki nadaje świeżego smaku a całość rozpływa się w ustach.

  • 30 min
  • Dla 3 osób

Składniki:

  • Składniki podstawowe z zestawu:
    1 mały burak
    50g. kaszy kuskus
    50g. wędzonego łososia na gorąco

    Składnik podstawowy dodatkowy:
    3-4 świeże figi

    Składniki robocze:
    2 łyżki oleju kokosowego
    1-1,5 szklanki wody
    2 łyżki soku z limonki
    sól , pieprz

    Dekoracja:
    Limonka , natka pietruszki , łosoś
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki Przekąski

Figi zapiekane z buraczanym kuskusem i wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  •  Figi zapiekane z buraczanym kuskusem i wędzonym łososiem 1. Buraka obieramy , myjemy , kroimy w cienkie plastry a następnie w małą kostkę.
    Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy , smażymy na półmiękko.
  •  Figi zapiekane z buraczanym kuskusem i wędzonym łososiem 2. Do buraka wsypujemy kaszę kuskus , przesmażamy , podlewamy szklanką wody.
    Dusimy do miękkości kaszy ew. dolewamy 0,5 szklanki wody gdyby kasza była zbyt twarda.
    Wlewamy sok z limonki , doprawiamy solą i pieprzem.( pieprzu wsypujemy dość sporo ponieważ idealnie pasuje do całej przekąski)
  •  Figi zapiekane z buraczanym kuskusem i wędzonym łososiem 3. Zdejmujemy patelnie z gazu , dodajemy porwanego na małe kawałki łososia , mieszamy.
  •  Figi zapiekane z buraczanym kuskusem i wędzonym łososiem 4. Figi przekrawamy na pół wzdłuż , na każdą nakładamy czubatą łyżkę farszu.
    Zapiekamy przez 15 min w piekarniku nagrzanym do 150st.
    Podajemy gorące.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Figi

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować