Faworki
To pyszności dla domowników i dla gości. Piekę je dość często z wnuczkiem Cyprianem, który je uwielbia.
Składniki:
- ● 2-3 kostki smalcu do smażenia
● cukier puder do posypania
Ciasto: 2,5 szkl. mąki
● 5 żółtek
● 1 łyżka masła
● 1/2 szkl. kwaśnej śmietany
● szczypta soli
● 1 łyżka spirytusu
● płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników
zagniatamy ciasto i mocno
wybijamy wałkiem. Następnie
cieniutko rozwałkowujemy,
tniemy na prostokąty, a środek
każdego nacinamy
wzdłuż. Koniec ciasta przekładamy
przez nacięcie, tworząc
kokardkę. -
2.
Na gorący smalec wkładamy
faworki i smażymy na złoty
kolor. Osączamy na papierowym
ręczniku. Zimne
posypujemy cukrem pudrem.
Notka redakcyjna
PPK_02-2009Podobne przepisy
Komentarze