1.Mąkę przesiać z proszkiem dodać jajka, śmietanę i skórkę z cytryny. Wyrobić na jednolite gładkie ciasto. Obić mocno wałkiem do ciasta lub tłuczkiem do mięsa, aby faworki były pulchne i dobrze napowietrzone. Ciasto cienko rozwałkować i wyciąć romby. Na środku każdego rombu zrobić dziurkę i przeciągnąć przez nią jeden róg rombu. Smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju do zrumienienia. Odsączyć na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem.
Komentarze