Faszerowany udziec z indyka
Składniki:
- Mięso:
1,2 kg udziec z indyka bez kości
Marynata:
1 szklanka czerwonego wina
3 łyżki oleju
3 liście laurowe
natka pietruszki
5 ziaren kolorowego pieprzu
duża szczypta tymianku
duża szczypta bazylii
3 ząbki czosnku (pokroić w plasterki)
Farsz:
250 g mięsa mielonego wieprzowego
2 łyżki grubo posiekanej natki pietruszki
1 duże jajko
2 łyżki bułki tartej
1/2 średniej czerwonej papryki (pokroić w kostkę)
sól,pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Faszerowany udziec z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udziec z indyka rozkroić aby powstał duży płat ,lekko utłuc tłuczkiem do mięsa.
-
- 3. Składniki farszu połączyć ze sobą,doprawić solą i pieprzem.
-
-
- 6. Wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec około 2 godzin w temp. 180 stopni.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Farsz
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Udziec z indyka w marynacie musztardowej z czosnkiem
Doskonale sprawdzi się na pyszny obiad oraz po ostygnięciu jako dodatek do kanapki. Mięso z indyka jest bardzo wartościowe, niskokaloryczne i lekkostrawne oraz zawiera sporą ilość łatwo przyswajalnego białka. Zaprezentowany udziec wychodzi bardzo aromatyczny, mięciutki i delikatny.
Soczysty udziec z indyka
Poszukując smaków pasujących do indyka, stworzyłam fajną marynatę do pieczonego udźca z indyka. Baza do marynaty składa się z sosu sojowego i octu balsamicznego, które to w cudowny sposób zatrzymują soczystość w indyku i delikatnie podkreślają jego smak. Doskonały na ciepło i na zimno jako wędlina.
Komentarze