Faszerowane żółte pomidory
- 30 min
Składniki:
- 5 żółtych pomidorów średniej wielkości
1 op serka puszystego chrzanowego
1-2 łyżki jogurtu greckiego
1/2 pęczka szczypiorku
kawałek czerwonej papryki ( ok 1/4 )
sól
pieprz
Faszerowane żółte pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory wymyć. Z 4 odciąć wierzchy i delikatnie wydrążyć środek.
- 2. Piątego pomidora obrać ze skórki, przekroić na pół, wydrążć pestki (nie będą potrzebne). Resztę pokroić w drobną kosteczkę
- 3. Paprykę pokroić w podobną kostkę, szczypiorek zaś drobno posiekać.
- 4. Warzywa połączyć z serkiem chrzanowym. Posolić, popieprzyć i dodać tyle jogutru by masa nie była zbyt gęsta.
- 5. Wglębienia pomidorków wyłożyć farszem. Popieprzyć wierzch i przewiązać szczypiorem, który oblewamy wrzątkiem. Nabierze on wówczas elastyczności.
Porady
Podobnie można faszerować czerwone pomidory.
Komentarze