Faszerowane ziemniaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte grzyby kroimy w plasterki.
Smażymy z pokrojoną
w kostkę cebulą. Dodajemy sól
i pieprz i dusimy 20 minut,
aż płyn wyparuje. Umyte i obrane
ziemniaki wydrążamy,
gotujemy 5 minut w osolonej
wodzie.
2.Do naczynia żaroodpornego
wkładamy wypełnione farszem
ziemniaki i polewamy tłuszczem.
Pieczemy ok. 50 minut
w 180 °C. Polewamy śmietaną
i zapiekamy jeszcze 10 minut.
Porady
Wydrążony z ziemniaków miąższ możemy zużyć do zupy ziemniaczanej.
Komentarze