Faszerowane roladki wieprzowe
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:( na około 10kawałków)
4kg szynki wieprzowej
1papryka
1 duża cebula
2 ogórki kiszone
1 kawałek kiełbasy owędzanej
1 skibka chleba
10 małych pieczarek
musztarda
sól, wegeta, pieprz
Faszerowane roladki wieprzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE:
1. Szynkę kroimy tak jak na schabowe i je rozbijamy.
2. Cebulę, paprykę, ogórki, kiełbasę, pieczarki i chleb kroimy na grubsze paski
3. Każdy płat mięsa smarujemy cienką warstwą musztrady oraz przyprawiamy solą, pieprzem i wegetą.
4. Na każdy płat szynki kładziemy pasek cebuli, papryki, ogórka, kiełbasy, chleba i jedną pieczarkę pokrojoną na plastry, to wszystko zwijamy w rulon i wbijamy igłami do rolad tak aby farsz nam nie wyleciał podczas smażenia.
5. Roladki smażymy na złocisty kolor, podczas smażeniia roladkii przyprawiamy sproszkowaną czerwoną papryką.
Porady
Danie można podać z ziemniakami, z pysznym sosem od roladek i z surówką, modrą kapustą albo kapustą kiszoną.
Podobne przepisy
Komentarze