Faszerowane pieczarki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pozbawiany korzonków, obieramy ze skórki (do szybszego upieczenia). Korzonki kroimy w kostkę, podsmażamy z cebulą i czosnkiem. Dodajemy starte wcześniej ugotowane na twardo jaja, ser, natkę, doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem nadziewamy pieczarki. Na każdą pieczarkę kładziemy odrobinę masła lub polewamy olejem, posypujemy serem. Układamy w naczynku żaroodpornym przygotowane pieczarki, pieczemy 15-20minut we wcześniej nagrzanym piekarniku do 200 stopni.
Komentarze