1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Sałatki
  5. Faszerowane ogórki

Faszerowane ogórki

0 (0 ocen)

Faszerowane ogórki

Potrawa niewątpliwie pobudza kubki smakowe. Oprócz pięknej prezentacji, równie wyśmienicie smakuje. Ogórki mogą stanowić efektowną przystawkę. Podane z pieczywem sprawdzą się jako danie kolacyjne, z jajkiem sadzonym - danie obiadowe.

Składniki:

  • 4 większe ogórki gruntowe (łącznie 800g)

    Farsz:
    6 małych ziemniaków (łącznie 250g)
    2 większe marchewki (łacznie 250g)
    2 - 3 ząbki czosnku
    1/2 pęczka koperku
    1 łyżka majonezu
    1/2 łyżeczki owoców kolendry mielonych
    pieprz cytrynowy do smaku
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przystawki Majonez

Faszerowane ogórki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Faszerowane ogórki 1. Ogórki przekroić wzdłuż na pół. Usunąć środek z nasionami. W garnku zagotować wodę z dodatkiem niewielkiej ilości soli i cukru. Włożyć przygotowane ogórki i krótko obgotować (2 - 3 min). Odcedzić i wystudzić.
  • Faszerowane ogórki 2. Ziemniaki i marchewkę obrać, ugotować do miękkości (15 - 20 min) w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzić i wystudzić. Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej, ziemniaki pokroic w małą kostkę. Do warzyw dołożyć posiekany czosnek i koperek.
  • Faszerowane ogórki 3. Dołożyć majonez oraz kolendrę - wymieszać. Farsz doprawić do smaku.
  • Faszerowane ogórki 4. Wystudzone ogórki nadziać przygotowanym farszem.

Porady

Jeśli Ktoś woli obrane ogórki, należy je krócej gotować - około 1 min. W tym wypadku można również całkowicie zrezygnować z obróbki cieplnej. Do nadzienia można wykorzystać, jakkolwiek nieelegancko to zabrzmi, resztki z obiadu - pozostałe ziemniaki, czy też marchewkę z rosołu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Majonez Czosnek Farsz Kolendra Koper Marchewka Pieprz Sałata Ziemniaki Ogórek Nadzienie

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Śląska w zalewie
Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem
Siekane kotlety z parówek

Siekane kotlety z parówek
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Gotowanie Na zimno Na zimno Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.5 (160 ocen)

Ogórki w majonezie

4.5 (160 ocen)

Ogórki w majonezie

 JustKuchcik Smaczna i prosta jarzynka do obiadu. Ogórki w takiej formie smakują równie dobrze np. z ciemnym pieczywem czy ryżem. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

4.5 (162 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Jajka faszerowane buraczkiem

4.5 (162 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Jajka faszerowane buraczkiem

 JustKuchcik Takie jajka zachwycają nie tylko kolorem. Nietuzinkowa pozycja w wielkanocnym menu miło zaskoczy smakiem, aromatem. Kolorowy akcent, który na pewno pięknie zaprezentuje się na stole wśród pozostałych świątecznych pyszności.

0 (0 ocen)

Jajka faszerowane a la tzatziki

0 (0 ocen)

Jajka faszerowane a la tzatziki

 JustKuchcik Jajka z farszem w stylu sosu tzatziki. Świetna propozycja na śniadanie, kolację lub imprezową przystawkę. Jajka szczególnie godne polecenia jako nowinka na wielkanocnym stole. 25 min

0 (0 ocen)

Jajka faszerowane kalarepą

0 (0 ocen)

Jajka faszerowane kalarepą

 JustKuchcik Jajka z oryginalnym farszem – z duszonej kalarepki z przyjemną orientalną nutą. Nietuzinkowa propozycja na wielkanocny stół. Polecam!

0 (0 ocen)

Faszerowane pieczarki

0 (0 ocen)

Faszerowane pieczarki

 JustKuchcik Takie pieczarki można podać jako wegetariański obiad, przystawkę lub kolację. Świetne na ciepło i na zimno. Danie szczególnie ładnie prezentuje się na imprezowym stole. Polecam!

0 (0 ocen)

Jajka faszerowane marchewką, jabłkiem i porem

0 (0 ocen)

Jajka faszerowane marchewką, jabłkiem i porem

 JustKuchcik Jajka z farszem warzywno – owocowym będą ciekawą propozycją w wielkanocnym menu, a także gwarantem smacznego poczęstunku na różnego rodzaju imprezach.

To może cię zainteresować