Faszerowane mielonym mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mięsa wbijamy jajko, doprawiamy
solą i pieprzem, dokładnie
mieszamy.
2.Pomidory myjemy, ścinamy
wierzchy i wydrążamy miąższ,
zostawiając 0,5-cm brzegi. Do
każdego pomidora wkładamy
farsz z mięsa. Przykrywamy plastrem szynki i boczku i odciętym
wierzchem.
3.Naczynie żaroodporne smarujemy
olejem, układamy pomidory,
wkładamy masło i wlewamy
1/4 szklanki wody. Przykry -
wamy. Pieczemy 30 minut
w temperaturze 180 °C
Komentarze