Faszerowane jajka w galarecie
- 30 min
Jajka troszkę inaczej może troszkę świątecznie.. po prostu jajka w galarecie.
- 30 min
Składniki:
- jajka 5 szt
szynka konserwowa 3 plastry
szczypiorek pokrojony 1 łyżka
kukurydza konserwowa 1/2 puszki
groszek konserwowy 1/4 puszki
bulion 1 szkl
żelatyna 2 łyżeczki
majonez
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Faszerowane jajka w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotować na twardo, obrać i ściąć 1/3 jajka. Wyjąc ostrożnie żółtko i rozkruszyć.
Szynkę pokroić w drobną kostkę, połączyć z żółtkami i szczypiorkiem odrobiną majonezu. Napełnić farszem jajka i i przykryć czapeczką.
W gorącym bulionie rozpuścić żelatynę i odstawić do lekkiego stężenia.
Na spód naczynia w którym przygotujemy przystawkę wyłożyć osączony z zalewy groszek i kukurydzę. Wlać trochę bulionu, wymieszać z warzywami i odstawić w chłodne miejsce. Gdy zacznie się ścinać ustawić w warzywach jajka i zalać resztą tężejącej galarety.
Odstawić do całkowitego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze