Faszerowane czerwone jajka
- 4 godz.
Zbliża się Wielkanoc, więc trzeba pomyśleć o ciekawych potrawach na stół. Fotka z zeszłego roku idealnie nadaje się na tę okazję :)
- 4 godz.
Składniki:
- jajka ( ilość wg uznania)
puszka tuńczyka w wodzie lub zalewie naturalnej
majonez
natka pietruszki
2 x barszcz czerwony błyskawiczny
barwnik spożywczy(opcjonalnie)
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (150 ocen)
Faszerowane czerwone jajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo
Kroimy wzdłuż i wyjmujemy do miseczki żółtka.
Barszcz rozpuścić w takiej ilości wrzącej wody aby zamoczyły się w nim wszystkie białka. Barszcz musi być mocny.Białka włożyć do gorącego barszczu i przykryć. Powinny moczyć się minimum godzinę, lub do uzyskania czerwonego koloru
FARSZ
Do żółtek dodać posiekaną pietruszkę, tuńczyka z puszki, majonez oraz pieprz do smaku i wymieszać.
Po uzyskaniu odpowiedniego koloru białek, wyjmujemy z barszczu wkładamy do nich farsz
Porady
Farsz można modyfikować wg gustu-kukurydza, posiekana drobno papryka,groszek... Kombinacje w zasadzie zależą od inwencji :) Gdyby po 1 h kolor jajek nie był mocno czerwony, można przełożyć jajka do gorącej wody z barwnikiem spożywczym. Farsz można przełożyć do dekoratora kremu, jajka będą jeszcze ciekawsze
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze