Faszerowane bakłażany
- 60 min
Składniki:
- 4 bakłażany
6 dag masła
20dag szynki
30 dag papryki
1 szalotka
50 dag pomidorów (mięsiste i pozbawione
pestek)
1 ząbek czosnku
sól, pieprz do smaku
olej o smażenia warzyw
zielona pietruszka lub bazylia do
posypania gotowej potrawy
Faszerowane bakłażany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Bakłażany umyj, przekrój wzdłuż na połówki
2. Każdą połówkę posyp solą i odłóż na conajmniej 10 minut- następnie spłucz sól wraz z powstałym sokiem
3. Szynkę posiekaj na drobniutką kosteczkę
4. Paprykę pokrój w drobną kostkę
5. Pomidory pozbaw łupinek oraz gniazd nasiennych oraz pokrój w kostkę
6. Szalotkę i czosnek posiekaj i zeszklij na maśle
7. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż ok. 10 minut
8. Dodaj posiekane pomidory i szynkę i smaż dalsze 10 minut
9. Połówki bakłażanów natnij wokół miąższu ostrym nożem obsmaż na gorącym tłuszczu po ok. 2-3 minuty
10. Wydrąż usmażone bakłażany, posiekaj miąższ i dodaj do pozostałych składników farszu
11. Wydrążone połówki napełnij farszem i umieść w naczyniu żaroodpornym
12. Na każdej połówce połóż grudkę masła i wstaw do średnio nagrzanego pieca na 20 minut
Porady
Do farszu zamiast szynki można dodać nieco wędzonki lub boczku lub farsz przygotować bez dodatku mięsa
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Podobne przepisy
Komentarze