Faszerowana rolada z boczku
Składniki:
- 1,5 kg boczku bez skóry
1 duży por
1 duża marchewka
350 g pieczarek
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki ziół prowansalskich
duża szczypta ostrej papryki
sól,pieprz do smaku
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Faszerowana rolada z boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
pokroić w krążki,wszystko poddusić na oleju. Doprawić do smaku
przyprawami. Boczek (jeżeli jest gruby należy go rozbić) natrzeć solą
i roztartym czosnkiem.
Nałożyć farsz i zrolować. Obwiązać bawełnianą nicią
i odstawić na 2 godziny do lodówki.Tak przygotowany boczek włożyć do
rękawa do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec ok 1,5 godz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze