Faszerowana papryka na ziołowo

0 (0 ocen)

  • 30 min

Te podłużne -Białe papryczki są o wiele delikatniejsze od pozostałych .

  • 30 min

Składniki:

  • 10 białych papryk jednakowej wielkości
    ½ kg mięsa drobiowego mielonego
    1 woreczek ryżu ( 10 dag suchego )
    4 łyżki prażonej cebulki ( kupna-sucha )
    2 łyżki oleju słonecznikowego
    2 łyżki masła
    sól do smaku
    pieprz grubo mielony do smaku
    cukier do smaku
    maggi w płynie
    ok. 3 szklanek wody
    1 szklanka słodkiej śmietanki
    1 kostka bulionu wołowego Knorra
    10 dag przecieru pomidorowego
    kilka listków lubczyku ( maggi ogrodowe )
    1/3 szklanki pokrojonej natki pietruszki
    2 łyżki pokrojonej świeżej bazylii
    2 łyżki pokrojonej świeżej melisy
    2 łyżki pokrojonej świeżej mięty
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Faszerowana papryka na ziołowo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Napełnianie papryk farszem 1. Z papryki ściąć górę , usunąć gniazda nasienne . Ryż ugotować na pół miękko ( 15 minut ) . Wymieszać mięso, ryż , cebulę , zioła ( trochę odłożyć do posypania przed podaniem ). Doprawić solą , pieprzem, cukrem i maggi . Napełnić farszem papryki i ułożyć je w naczyniu do zapiekania wysmarowanym masłem .Rozpuścić w gorącej wodzie kostkę bulionową i przecier- zmieszać ze śmietanką i olejem i zalać papryki .Dołożyć listki lubczyku
  • Papryki ułożone do zapiekania 2. Przykryć naczynie i wstawić do piekarnika .Nastawić na 180 * C i dusić ok 30 -40 minut . od chwili aż piekarnik osiągnie ustawioną temperaturę . Przed podaniem posypać mieszanką ziół i grubo mielonym pieprzem .
    Sos można zagęścić mąką jeśli ktoś woli . Trzeba wtedy wyjąć papryki , sos zlać do garnuszka i wlać do niego rozrobioną w odrobinie zimnej wody mąkę ( ok. 2 łyżek ) - podgrzać i doprowadzić do zagotowania - ale moim zdaniem nie jest to potrzebne .

Porady

Proponuję podawać same w sosie albo z podpieczonym pieczywem typu bagietka .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Papryka Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować