Faszerowana kalarepka

Faszerowana kalarepka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kalarepkę obieramy, ścinamy górę i za pomocą łyżeczki wydrążamy środek. Delikatnie nasalamy.
• 2. Mięso mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami. Dokładamy do niego jajko oraz posiekaną natkę pietruszki.
• 3. Tak przygotowanym mięsem wypełniamy środki kalarepek.
  
  Cebulę oraz pomidor kroimy w kostkę. Na oleju rumienimy cebulę. Do gotowej dokładamy pomidory oraz miąższ kalarepki, który wydrążyliśmy ze środka oraz pokrojoną górę warzywa. Całość chwilkę razem smażymy i podlewamy wodą (około 0,5 szklanki).
  Tak przygotowany sos przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na sosie układamy kalarepki i pieczemy około 30-40 minut (180°C).