Faszerowana cukinia z kaszą jaglaną
Składniki:
- 1 duża cukinia
250 g mięsa mielonego
2 cebule
3 czerwone papryki
1 słoiczek przecieru pomidorowego
pół szklanki wody
100 g kaszy jaglanej
sól, pieprz, oregano, papryka, czosnek
ser żółty
olej
Wystaw ocenę:
5 (166 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFaszerowana cukinia z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić i zeszklić na oleju. Następnie dodać mięso mielone. Smażyć kilka minut. Paprykę pokroić w kostkę dodać do mięsa. Do farszu dodać przecier, wodę i doprawić do smaku. Dusić po przykryciem ok 10-15 minut.
- 2. Nieugotowaną kaszę jaglaną dodać do mięsnego farszu i dokładnie wymieszać.
- 3. Cukinię umyć i pokroić na krążki. Usunąć gniazda nasienne. Cukinię ułożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy krążek napełniać farszem i posypywać startym serem żółtym. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 40 minut. Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze