Faszerowana cukinia
- 60 min
Pożywny obiad dla całej rodziny.
- 60 min
Składniki:
- 3 młode cukinie
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
25 dag pieczarek
1 cebula
3 ząbki czosnku
natka pietruszki
ser żółty
sól
pieprz
wegeta
Faszerowana cukinia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię umyć, przekroić na pół i wydrążyć. Pieczarki pokroić i udusić z posiekaną cebulą. Czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć z mięsem mielonym i podsmażyć. Pieczarki z cebulą oraz mięso z czosnkiem wymieszać i doprawić solą, pieprzem i wegetą. Farszem napełnić cukinie i piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180′C. Przed końcem pieczenia posypać tartym żółtym serem. Po wyciągnięciu posypać natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Porady
Cukinie można polać ketchupem.
Podobne przepisy
Komentarze