Fasolka po bretońsku
- 60 min
Składniki:
- 2 paczki białej fasoli
6 lasek kiełbasy, np. śląskiej
Kawałek wędzonego boczku
3 ząbki czosnku
1 kostka rosołu wołowego
1 słoik koncentratu pomidorowego , ok. 200 g
3 łyżki pikantnego keczupu
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
Sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę przebrać i opłukać. Następnie zalać zimną wodą i gotować do miękkości. Posolić
- 2. . 4 laski kiełbasy podsmażyć na patelni i dodać do fasoli. Pozostałe dwie pokroić w kostkę i dodać bez przesmażania. Włożyć kawałek boczku. Podlać wodą.
- 3. Dodać rozgnieciony czosnek, kostkę rosołową, koncentrat, keczup i przyprawy. Po ok. 10 minach, kiedy potrawa nabierze już smaku wędzonki wyjąć boczek. Wszystko razem gotować ok. 20 minut, aż fasolka zgęstnieje.
Porady
Aby skrócić czas gotowania najlepiej jest zalać fasolę wodą poprzedniego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasola
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fasolka po bretońsku
Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Zawsze robię na raz dużą ilość, jemy fasolkę przez dwa dni, a resztę pasteryzuję w litrowych...
Komentarze