Fasolka po bretońsku
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 opakowanie fasolki białej jaś 0,5 kg
0, 5 kg kiełbasy zwyczajnej
40 dag boczku wędzonego
1 koncentrat pomidorowy
3 cebule
Olej
PRZYPRAWY: 2 liście laurowe,4 ziele angielskie, 5 pieprzu ziarnistego, 3 łyżki majeranku, łyżeczka papryki słodkiej mielonej, pół łyżeczki papryki mielonej ostrej, pół łyżeczki kminku
pieprz mielony i sól do smaku, przyprawa uniwersalna.
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę najlepiej namoczyć przez noc do następnego dnia. Odlać wodę. Fasolę wrzucić do garnka nalać świeżej wody, tak, aby dobrze wystawała nad fasolę. Gotować na małym ogniu do miękkości z dodatkiem łyżki przyprawy uniwersalnej oraz łyki oliwy, aby nie popękała skórka.
Boczek pokroić na małe kawałeczki, usmażyć na patelni bez oleju.
Następnie boczek wrzucić do gotującego się grochu.
Kiełbasę pokroić również w kosteczkę i usmażyć na oleju na patelni. Dodać do gotującej się fasoli.
Następnie pokroić cebulę w kosteczkę i lekko podsmażyć na oleju . Jak cebula będzie już miękka dodać do garnka.
Koncentrat pomidorowy rozcieńczamy w połowie szklanki wody, poczym dodać do gotującej się fasoli.
Dodać przyprawy (według uznania smakowego).
Całość gotować na wolnym ogniu dolewając wody tak, aby fasolka cały czas była zakryta.
Zagęścić zasmażką (około 5łyżki oliwy i 6 łyżki mąki) lub zagęścić (0,5 l wody i 2 łyżki mąki ) wymieszać i wlać do fasoli. Wszystko dokładnie wymieszać .
Całość gotować z 0,5 godziny na wolnym ogniu aż fasola będzie miękka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fasolka po bretońsku
Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Zawsze robię na raz dużą ilość, jemy fasolkę przez dwa dni, a resztę pasteryzuję w litrowych...
Fasolka po bretońsku
Fasolka po bretońsku kojarzy mi się ze smakami dzieciństwa. Uwielbiam smak polskiej fasoli Jaś skąpanej w mocno pomidorowym i aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem lekkiej kiełbasy. Mój przepis na fasolkę zawiera wyraźną nutkę pikanterii, a także czosnku, ziół i owoców jałowca :)
Komentarze