Farszynki z mazur
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ugotowanych ziemniaków: 1 kilogram
- mąka ziemniaczana: 25 dekagramów
- jajka: 2 sztuki
- gotowana wieprzowina: 20 dekagramów
- jaja na twardo: 2 sztuki
- cebula: 2 sztuki
- sól i pieprz: 1 sztuka
- smalczyk: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFarszynki z mazur - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso wieprzowe oraz jaja na twardo zemleć i wymieszać z posiekaną drobno i zeszkloną na masełku cebulką. Doprawić solą oraz pieprzem.
Ziemniaki przepuścić przez praskę i wymieszać z surowymi jajami, mąką i odrobiną soli. Wyrobić ciasto.
Uformować wałek i pociąć na krążki.
Z krążków formować placuszki i nakładać farsz, zwijać i formować podłużne kotleciki.
Smażyć na głębokim najlepiej smalcu ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze