FANTAZYJNY TORT BEZ PIECZENIA

Koronowianka

Miałam ochotę na niedzielny tort,lecz nie chciało piec mi się biszkoptu,dlatego wymyśliłam inny sposób na zaspokojenie apetytu.Efekt wizualny i smakowy przerósł moje oczekiwania.Tort był bardzo smaczny,pięknie prezentował się na stole i cieszył wszystkich.

Składniki:

200 g. kremu czekoladowego "Gumiś"
200 g. herbatników Petit Beurre
120 g. biszkoptów okrągłych grubych krakowskich
280 g. dżemu z czarnej porzeczki
500 ml. śmietany 36%
3 łyżki cukru pudru
3 galaretki cytrynowe
100 g. czekolady gorzkiej
2 łyżki mleka
1 puszka brzoskwiń
5 łyżeczek żelatyny spożywczej bez gotowania
3 łyżki gorącej wody do żelatyny
3 jabłka średnie
3 banany
3 łyżki soku z cytryny
3/4 szk. cukru
14 gotowych babeczek do napełniania o średnicy 5 cm.
serduszka dekoracyjne czekoladowe i srebrne kulki do dekoracji.

Wystaw ocenę:

4.5 (190 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Fantazyjny tort bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1.

Jabłka i banany obrać,pokroić w mniejsze kawałki.Do garnka wlać 1/4 szk.wody,sok z cytryny,włożyć owoce,wsypać cukier i gotować na wolnym ogniu mieszając do czasu odparowania wody,przestudzić. / powinniśmy otrzymać 1/2 l. masy owocowej /.
2.
Herbatniki rozdrobnić blenderem,połączyć dokładnie z kremem czekoladowym i wyłożyć dno tortownicy o średnicy 24 cm.przygniatając łyżką masę.Posmarować dżemem z czarnej porzeczki.Część dżemu pozostawić do nadziania babeczek.
3.
Na warstwie tej rozłożyć biszkopty.Brzoskwinie osączyć z zalewy,pokroić na mniejsze kawałki.Część brzoskwiń położyć między brzoskwiniami.
4. Do masy jabłkowo bananowej wlać dwie galaretki rozpuszczone w 1 szk.gorącej wody,wymieszać ,przestudzić i wylać na biszkopty.Wstawić do lodówki do stężenia.
5.
Połowę czekolady rozpuścić z mlekiem i maczać brzegi babeczek,pozostawić do wyschnięcia.Pozostałą czekoladę pokroić nożem w wiórki.
6.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem,wlać żelatynę rozpuszczoną w 3 łyżkach gorącej wody,przestudzić.Do zimnej żelatyny dodać 2 łyżki śmietany,wymieszać i połączyć z pozostałą śmietaną.Dodać wiórki czekolady,część brzoskwiń i delikatnie wymieszać.
7.

Wylać na warstwę owocową,wyrównać łopatką i ułożyć babeczki lekko wgniatając je w śmietanę.Wstawić do lodówki do stężenia.
Do każdej babeczki włożyć po 1/2 łyżeczki dżemu z czarnej porzeczki,po dwa kawałki brzoskwini,ozdobić czekoladowymi serduszkami i srebrnymi kulkami.
8. Pozostałą galaretkę rozpuścić w 350 ml.gorącej wody,przestudzić i gęstniejącą uzupełnić babeczki i górę tortu.Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia się warstw.
9. Wyłożyć na talerz i kroić.Smacznego.