Fantazja jabłkowa dla babci i dziadka

0 (0 ocen)

  • 20 min

Dzień babci i dziadka tuż, tuż. Postanowiłam upiec wspaniałą szarlotkę z tej okazji. Jest pyszna, znakomita zamiana cukru na miód.Wspaniała uczta dla smakoszy ciasta z jabłkami.

  • 20 min

Składniki:

  • 35 dag mąki
    15 dag masła
    1 jajko
    4 dag miodu
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli
    Nadzienie:
    70 dag jabłek
    2 jajka
    5 dag mąki
    5 dag miodu
    12 dag rodzynek
    Kakao
    Wiórki kokosowe.

Fantazja jabłkowa dla babci i dziadka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Fantazja jabłkowa 1. Mąkę z proszkiem do pieczenia mieszamy z masłem nożem, dodajemy jajko, miód, sól i szybko zagniatamy. Dzielimy ciasto na 2/3 i 1/3 wkładamy do lodówki na ½ godziny.
    Obrane jabłka ucieramy na tarce o dużych otworach, dodajemy żółtka, miód, mąkę, rodzynki i mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy jabłecznej. Delikatnie mieszamy.
    Blachę oprószamy mąką i na blachę przenosimy rozwałkowane na cienko 2/3 ciasta. Wykładamy spód i brzegi. Nakłuwamy gęsto ciasto widelcem. Następnie wykładamy masę jabłkową. Pozostałe ciasto – małą kulkę zostawiamy do dekoracji a resztę kruszymy i równomiernie posypujemy wierzch ciasta. Do kulki dodajemy kakao, zagniatamy i robimy na wierzchu literkę „b” i :d”. Ponadto oprószamy wiórkami kokosowymi.
    To dowolna dekoracja na „dzień babci i dziadka”
    Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut w temp. 180 stopni.

Porady

Ciasto można również posypać cukrem pudrem

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy