Energetyczne ciasteczka owsiane

Energetyczne ciasteczka owsiane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Upraż ziarna słonecznika, czyli po prostu wysyp je na rozgrzaną patelnię BEZ tłuszczu. Kiedy się zezłocą, przesyp do miseczki, niech sobie ostygną.
• 2. W misce utrzyj masło z dodatkiem cukru i proszku do pieczenia. Możesz zrobić to ręcznie lub mikserem. Nie ma znaczenia, chodzi tylko, aby składniki dobrze się połączyły.
• 3. Do powstałej masy dodaj bakalie, płatki i ostudzone ziarna słonecznika i dobrze wszystko wymieszaj.
• 4. Teraz wsyp mąkę i sól. Znów porządnie wymieszaj.
• 5. Najpewniej masz teraz przed sobą w misce bardzo lepką plastelinę, choć być może nie da się z niej ulepić jednej wielkiej kuli, bo bakalie się kruszą ;) Ulep więc z niej kulki wielkości orzecha włoskiego (średnica 2,5-3 cm) i leciutko spłaszczaj.
• 6. W zależności od rozmiaru kuleczek z tej ilości ciasta otrzymasz od 25 do 30 ciastek. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• 7. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez 15 minut.
• 8. WAŻNE! Nie zdejmuj ciastek z blachy póki nie wystygną. Gorące są bardzo kruche i delikatne, mogłyby rozpaść się w rękach.
• 9. Na koniec zapraszam do eksperymentów: możesz zmieniać rodzaje mąki, dodawać swoje ulubione bakalie i inne dodatki (może czekoladę?)